En apéritif des cubes de melon avec un pineau des Charentes rouge Puis en entrée un tartare de maigre à la pastèque En suivant, des casserons avec du riz sauce pineau Dessert secret du jour En entrée, un velouté de...
En apéritif des cubes de melon avec un pineau des Charentes rouge Suivi en entrée d’un fagot charentais En plat des côtelettes d’agneau de Marans à la plancha avec des pommes au four et des salicornes de l’ile d’Oléron En...
En apéritif des cubes de melon avec un pineau des Charentes rougeEn entrée une salade de tomate concombre salicorne façon tartareEn plat des rougets barbets avec des pommes au fourPuis en dessert un gâteau du pâtissierUn cognac de dégustation pour...
Les repas de mai 2021 Apéritif crevettes sauce cocktail maison et pineau des Charentes suivi d’une mousse saumon sur tartare de saumonEn plat, un dos de cabillaud poêlé et sa sauce beurre blanc sur un nid de spaghetti à l’encre...
